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	Provedor de dados ArchiMer (2) Autor Cruaud, Perrine (1) Mace, Sabrina (1) Palavra-chave Pyroséquençage (2) Bassin de Guaymas (1) Colonisateurs de surface (1) Communautés microbiennes sédimentaires (1) FISH (1) Microbiota (1) Microbiote (1) P. phosphoreum (1) PCR en temps-réel (1) PCR-TTGE (1) Potentiel d’altération (1) Produits de la mer (1) Pyrosequencing (1) Q-PCR (1) Real-time PCR (1) Seafood products (1) Sources hydrothermales (1) Spoilage potential (1) Suintements froids (1) Mais... Tipo do documento Text (2) Ano 2014 (1) 2013 (1) País France (2) Idioma Francês (2)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última Caractérisation et quantification moléculaires de l’écosystème microbien d’altération du saumon cru et des crevettes cuites ArchiMer Mace, Sabrina. Raw salmon and cooked shrimp sold in supermarket are usually found under vacuum or CO2 modified atmosphere packaging (MAP). This type of packaging inhibit growth of some bacteria, therefore, CO2 tolerant bacteria dominate spoilage microbiota of these products. The aim of this study is to improve knowledge about bacteria involved in spoilage. Spoilage microbial ecosystems of raw salmon and tropical cooked shrimp were described using classic miocrobiological and molecular methods like PCR-TTGE and pyrosequencing. Lactic acid bacteria, notably Lactococcus piscium, Carnobacterium maltaromaticum, Carnobacterium divergens, Lactobacillus sakei, and Gram negative bacteria like Photobacterium phosphoreum and Enterobacteriaceae (Serratia spp.) has been described as... Tipo: Text Palavras-chave: Produits de la mer; Microbiote; PCR-TTGE; Pyroséquençage; Potentiel d’altération; P. phosphoreum; PCR en temps-réel; Seafood products; Microbiota; PCR-TTGE; Pyrosequencing; Spoilage potential; P. phosphoreum; Real-time PCR. Ano: 2013 URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00166/27773/25963.pdf Influence des communautés microbiennes sédimentaires sur la répartition faunistique dans les sites hydrothermaux et les zones d'émissions de fluides froids du bassin de Guaymas par Perrine Cruaud ArchiMer Cruaud, Perrine. Au niveau des fonds océaniques, souvent considérés comme des déserts aux conditions de vie extrêmes, des oasis luxuriants de vie existent pourtant. Les sources hydrothermales et les suintements froids, principalement localisés au niveau des dorsales océaniques et des marges continentales, vont permettre le développement de communautés microbiennes et animales très particulières. Le Bassin de Guaymas, situé dans le Golfe de Californie (Mexique) présente la particularité de regrouper à la fois une zone de sources hydrothermales et une zone de suintements froids, situées à une soixantaine de kilomètres l’une de l’autre, et toutes deux recouvertes par une épaisse couche sédimentaire. Ces deux zones sont également colonisées par des étendues de bivalves, des... Tipo: Text Palavras-chave: Bassin de Guaymas; Suintements froids; Sources hydrothermales; Communautés microbiennes sédimentaires; Colonisateurs de surface; Pyroséquençage; Q-PCR; FISH. Ano: 2014 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00407/51843/52452.pdf Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última

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